الكركم من النباتات العشبية المعمرة وهو من الفصيلة الزنجبيلية ، موطنه الهند ويتوفر
في جميع دول العالم لأنه من التوابل الأساسية والضرورية ويستعمل كتابل لإضافة
نكهة خاصة الى الطعام ، ولا تقتصر فوائده على الطبخ فقط بل امتدت الى عالم الصحة والجمال فهو مفيد للبشرة وللشعر و يعالج عدة أمراض بسبب غناه بعدة فيتامينات ومعادن مثل : فيتامين أ ، ب ، س ، ه ، ك أيضا يحتوى على الحديد ، والكالسيوم والمغنيسيوم ، و الألياف وقد أثبتت الدراسات ان الكركم يحتوي على مادة اسمها الكركمين فعالة في القضاء على الخلايا السرطانية .
وفي هذا المقال سوف نذكر لكم بعضا من فوائد شاي الكركم :
1- تناول شاي الكركم يعمل كمسكن للألم بسبب خصائصه العلاجية الهائلة .
2- المداومة على شرب كوب صغير من شاي الكركم يحرق الدهون بفاعلية ويخلص الجسم من السموم . لمن يعانون من الوزن ننصحهم بتجربته .
3- شرب شاي الكركم بانتظام يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسكري .
4- إذا كان لديك مشكل في الأمعاء مثل التلبك والغثيان أو بعض الاضطرابات الهضمية ننصحك بشرب شاي الكركم .
5- شاي الكركم مفيد جدا للكوليسترول وذلك ما أثبتته الأبحاث فقد أجريت بعض الدراسات أكدت بأن الكركم يقلل من مستوى الكوليسترول الضار عند شربه بانتظام .
6- أكدت دراسة علمية حديثة بان الكركم غني بمادة تسمى "turmerone" هذا المركب مفيد لتشجيع تكاثر الخلايا الجذعية الذي يساهم في علاج الزهايمر إ اضافة إلى ذلك فإن الكركمين له أثر على مرض الزهايمرلإن مكونات الكركمين مضادة لالتهابات الأعصاب .
7- تناول شاي الكركم يعمل على تقوية المناعة مما يساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان ، الزهايمر ، السكري ...
8- تناول شاي الكركم يحمي الجسم من السرطان حيث يقوم الكركم على تحفيز الخلايا السرطانية على الانتحار تماما مثل الزنجبيل .
-9 تناول الكركم بإضافته الى الطعام أو شربه مثل الشاي ينقي الكبد من السموم وله تأثير قوي في تثبيط التليف الفيروسي لخلايا الكبد كما أنه يحمي من الفشل الكبدي .
-10 أثبتت الدراسات أن الاستهلاك المعتدل للكركم يمنع من حدوث التهاب المفاصل كما أنه يقوم بتخفيف الالتهاب والألم الناتج عن الالتهاب لذا ننصح بالمداومة على تناول الكركم سواء باضافته الى الطعام او شربه على هيئة شاي .
طريقة تحضير شاي الكركم :
بعد قرائتك لفوائد شاي الكركم المذهلة قد تصبح لديك رغبة في شربه واليك الطريقة لاعداد شاي الكركم : قم باضافة مقدار نصف ملعقة صغيرة الى كوب ماء دافئ ويمزج جيدا يحلى حسب الرغبة ومن الأفضل تحليته بالعسل الطبيعي الحر في حال كان متوفرا ويشرب مقدار كوب واحد في اليوم
في حال لم تستغ طعمه مع الماء يمكنك شربه مع الحليب او اضافته الى كوب القهوة أو إلى أي عصير تفضله ومن الأفضل اختيار جودة الكركم على أن تكون جودة ممتازة ومن مصادر موثوقة لأنه كما تعرفون أصبحت جميع المنتوجات والأعشاب تضاف اليها المواد الكيماوية والمبيدات الضارة أو بعض الإضافات الغير آمنة بتاتا على الصحة .
وصفات طبيعية مفيدة جدااا لتقوية الكبد
التسميات : الكركم , شاي الكركم , فوائد شاي الكركم , 10 فوائد .
ليست هناك تعليقات: